2022-08-23 失敗したシュウマイ 今が見頃。花を見ていると前向きな気持ちになれそうです=23日 シュウマイ作りに挑戦しました。レシピに沿って下ごしらえをしていたところ、水カップ50㏄とあり、おかしいなと思いながらタネになる具材に入れてしまいました。 この水、よく読んだら蒸すためのものでした。後の祭りで「シュウマイもどき」に。 味はまずまずだったので、どんまい!ということで勘弁してもらいました。余ったタネは小麦粉を足してハンバーグに変身させました。 予定していた写真は美味しそうなシュウマイでしたが、ペチュニアに差し替えました。