におい立つような香りと柔らかさ＝22日
農家の友人が数ヶ月ぶりに、自宅を訪ねてくれました。
「自家栽培の無農薬野菜です」。聞けば肥料は牛糞のみで、2トントラック5台分を使うとのことでした。
市場には出荷しておらず、奥さんが近所を回る行商でさばける量だけ栽培しているそうです。
結構な人気で、「カミさんのいいお小遣いになっているんだ」と話していました（いいな〜、と私）。
さっそく、夕飯の素材にしましたが、有機栽培無農薬の野菜とはこういうものなのかと、いたく感心しながら、膳をかこみました。
