ご当地グルメ

富士宮やきそばに再チャレンジ＝20日

　昔から駄菓子屋のおばちゃんたちが店の片隅の鉄板でやきそばを焼いていた「富士宮やきそば」。
　当たり前すぎてだれも名物とも思わなかったものを、ご当地グルメの有名ブランドに育てた不思議があります。
　きっかけは、町の活性化。お金がないなら知恵を絞ろうと、「富士宮やきそば学会」を立ち上げ、全国のＢ級グルメを集めたB-1グランプリに、２連覇。同グランプリの殿堂入りを果たしました。
　麺の特徴は、一度食べたらやみつきになるモチモチ感にありそうです。
キャベツをたっぷりと。