わらびりんご

実がなっているのを見て、観察にきた方々が歓声をあげていました。「今年初めて花をつけたので気になって来たんです」と話していました＝21日、児童公園で

　日本一早く実がなるとされる「わらびりんご」の収穫が埼玉県蕨市内でじきに始まります。
　収穫のピークは6月下旬ごろ。すっぱくて、そのまま食べるには、ちょっぴり不向きなリンゴですが、ご当地サイダーやジャム、アップルパイなどにして味わうのが一番です。
　「リンゴのない季節に病人や子どもに新鮮なリンゴを」。蕨市内の農家が研究を重ねた直径7センチ前後の小ぶりなりんごは、市民の手で公園や校庭などで大切に育てられています。