2022-05-31 農作業を終えて 暗くなるとイノシシが時折り出没する菜園=31日 サツマイモの植えつけに挑戦しました。ほくほくした食感の紅あずま30本をメインに安納芋の蔓20本を植え込んで秋の収穫に期待をつなぎます。 紅あずまは、芋ようかんの原料です。スーパーの焼き芋コーナーに置いてある近年人気の紅はるかに比べ甘みは少ないですが、あっさりした食感を選んでみました。 蔓が根付くことを祈りつつ菜園を後にしました。