朝の献立。味噌汁に香の物、熱々のご飯が付きます
料理番を何回もこなすうちに料理の腕は格段に進歩するようです。
「習うより慣れろ」とはよく言ったものです。
作り終えると何やら達成感がありますね。献立のレパートリーは極めて乏しいけれど先は長い。上達だってしたい。
料理本を読んでいると何やらウキウキして、作ってみたいと感じるのは私だけでしょうか。
いい加減に作るのはもったいない。手早く、美味しく、美しく盛り付けられるようになりたいと思います。心をこめて。
これから半熟具合が難しい出汁巻き卵に挑戦します。
