2007年10月08日(月) 南部鉄


 南部鉄のお釜を買ったぞぃ。ご飯がおいしく炊けない。ビタクラフト、陶器とやってみたけどイマイチ。大宮の「そごう」で発見。目的外なので衝動買い。南部鉄器の特徴は、繊細な鋳肌と重厚な味わいのある着色。盛岡が誇る伝統工芸品なり(エッヘン)。おこげがおいしいぞ。さて。今夜はうまく炊けるかな。ちなみに鍋敷きは麻縄でつくったよ。