夜明け＝10日 銀ダラの煮付けに挑戦しました。目についたレシピを参考に手順通りに進めていきましたが、調味料の中に「水150cc」とあり、あれ？と思いながら煮付けてみました。 落し蓋を置いて中火で約10分。仕上がりはあっさりして良い後味がありましたが、…