東北の冬は長い。冬は１１月下旬から４月初旬まで続く。いわゆる農閑期だ。 農民たちはこれまで、農閑期のあいだにせっせと俵を編み、山に入って炭を焼いた。ニワトリやブタの飼育、酪農に精をだした。来年の農業設計を立てるのもこの時期だった。 「俵なん…
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